Los mejores sabores de Andalucía: 2 cuñas de 150gr de queso Payoyo y Pinsapo, 1 salsa de cebolla caramelizada y un membrillo cordobés.

LOS MEJORES SABORES DE ASTURIAS: 3 cuñas de queso cabrales, ahumado de Pria y azul 3 leches, 1 queso Afuega´l Pitu, salsa de pimientos caramelizados y mousse de foie gras de pato.

Queso suizo Tête de Moine (800gr aprox) + Rizador.
Intenso, aromático, ligeramente ácido al madurar.         

Queso inglés de vaca Stripe Jack.
Sabor suave.         

Queso irlandés de vaca Cheddar a la cerveza.
Sabor suave con el inigualable toque que le aporta la cerveza negra Guinness.

El Queso Pecorino Romano suele usarse en la cocina italiana, en salsas o para gratinar.

Queso Azul italiano de vaca Blu 61 con denominación de origen protegida D.O.P. 1º premio Alma Caseus 2012.
Fuerte, afrutado y especiado.         

Queso inglés de vaca Cheddar con pimienta negra y ajo.
Intensidad media, sabor a pimienta y ajo.